かぼちゃのタルト

この前かぼちゃが安くて買ったのはいいけど、特に煮物にするわけでもなく、冷蔵庫で冬眠していたのでタルトにしてみました

～なまけものが作るかぼちゃのタルトの作り方～

☆材料☆
タルト生地は
100円のビスケット　　1袋
牛乳　　　　　　　　　　 少々

中身は
かぼちゃ　　たぶん350gぐらい
牛乳　　　　 だいたい150cc
バター　　　 5切れ(20～30gやと思う)
砂糖　　　　 20g
卵　　　　　 １個
小麦粉　　　20gやと思う
バニラエッセンス

☆作る☆
かぼちゃをやわらかくなるまでグツグツ煮る。
その間に、ビスケットを大きくても１/４ぐらいの大きさまで砕く（→ストレス解消）
かぼちゃがつぶせる硬さになったらお湯をきって、ボールにかぼちゃを入れてひたすらつぶす。→ホンマは機械にかけて、ペーストにするらしいんやけど後でその機械洗うのめんどいからフォークでグサグサ。
次は漉す。→漉機とかしゃれたもんないからプラスチックの笊で頑張るが、うざくなって結局皮の部分まで投入。
で、牛乳とか入れて混ぜ混ぜ。。。
最後にバニラエッセンスをぺっぺっと入れて、まぜまぜ。
タネ完成。
ここでオーブン１８０℃余熱でセット！
余熱してる間に型(おそらく18cm)にバター(分量外)を塗って、砕いたビスケットを牛乳(ホンマはバターらしいが、カロリー気にして…)で湿らせて型に敷き詰める！
で、ビスケットの上にタネ投入☆
オーブン180℃の45分で焼き上げました

とりあえず味見で一つ。

うん、まさにかぼちゃ(笑)
なんかタルトっぽくないタルトになってしまった
下にビスケット敷き詰めただけの柔らかめのかぼちゃケーキ
よくわかんないです。
小麦粉入れすぎたかも・・・
しかも、ビスケット乾燥して見た目白っぽくなってるし。
てか、あんまり甘くない
もうちょっと入れるべきやったんかも

今回は結構手抜きでおおざっぱなタルトやったか次作るときはもうちょっと真面目に作ろうかしら。
まあ秤がないからテキトーにはなるが。
なるたけヘルシーな素材でおやつが作れればいいよなあ
がんばろっと